你好，爱美丽以清新细腻的动画笔触，讲述了一个小女孩在异国生活中的心灵成长。小主人公爱美丽原本活在安静的天地中，一次与巧克力的偶遇，让她的好奇心被彻底点燃。在女管家西尾小姐温柔陪伴下，她学着聆听风声、触摸雨滴、感受日光，也在日常相处中建立起深厚情感。影片用儿童视角捕捉成人世界不易察觉的微妙变化，将成长中的懵懂与觉醒表现得自然而有温度。
本片由迈利斯·瓦拉德与韩良畴共同执导，洛伊斯·夏庞蒂埃、维多利亚·格罗布瓦等演员参与配音，为角色带来丰富层次。故事围绕家庭与告别展开，三岁生日前夕，奶奶的骤然离世让爱美丽第一次面对失去。整部影片没有刻意的煽情，而是通过那些看似平静的日常片段，逐步揭示生命最动人的转折。作为一部家庭题材动画，它兼具童话般的柔软与现实情感的深度，既适合孩子体验情感启蒙，也能让成人在其中找到回望童年的共鸣。